Чай - приятный напиток, лечебное средство

Без всякого сомнения одним из самых известных и популярных напитков мира является чай. Сложно представить человека, который ни разу в жизни не пробовал этот напиток. Особенно, если речь идёт о китайце, где чай чтят словно богов.

Несмотря на то, что большой популярностью пользуются в Украине индийские и цейлонские чаи, по культуре чаепития и философии даже они не могут сравнится с тем, как относятся к чаю в Китае, пишет сайт odessamedia.net.

Легенда о возникновении чая

По сей день никто не знает точного происхождения чая, впрочем, в Китае существует легенда, что около пяти тысяч лет назад, один из императоров того времени прогуливался садом согреваясь самым обычным кипятком. Ему в чашку упал непонятный листик и спустя несколько мгновений цвет воды в чашке стал меняться, а вместе с ним изменился вкус кипятка и аромат. С тех пор начинается история чая.

Первые письменные упоминания о напитке

Легенды легендами, но всегда ценились письменные свидетельства и упоминания. Одной из первых заметок, которая была о чае, стал трактат Шень Нунга, который изучал на себе травы и их воздействие на организм. Как способ избежать отравление, он пил настойки из трав. Исследуя свойства трав, он заметил, что некоторые виды повышают его тонус, делают его бодрее, добавляют ему жизненных сил.

Рост популярности чая в Европе

С развитием торговли и мореплавства, а также открытия новых морских путей, чай попал в Европу. Первые упоминания о чае в Европе датированы 1610 годом, когда голландские моряки привезли этот продукт на родину. Уже спустя двадцать семь лет чай стал популярным по всей Европе.

Полезные свойства чая

Помимо своего вкуса, чай обладает целым рядом полезных свойств. Ни для кого не секрет, что его очень часто используют в медицине:

  • при простудах;
  • в случае проблем с нервной системой;
  • в случае заболеваний дыхательных путей;
  • для нормализации артериального давления;
  • для улучшения обмена веществ;
  • для лечения кожных язв, воспалений ожогов.

Помимо лечения, известно достаточно много способов применения чай и листьев чая в кулинарии, в качестве приправ, для кондитерских изделий. Также листки чая очень часто используют для приготовления коктейлей, глинтвейнов, киселей.

Еще нет голосов

Вход в систему

Последние комментарии

Сейчас на сайте

Сейчас на сайте 0 пользователя и 5 гостя.